Rose di sfoglia con patè di tonno e provola

 

Perfette come aperitivo o come antipasto le rose di pasta sfoglia, con paté di tonno e provola, oltre che a essere buone sono anche molto belle da vedere e danno un tocco in più alla nostra tavola.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

200 g di patè di tonno

100 g di provola a fattine

olio evo q.b.

Procedimento

Su di un tagliere srotolare la pasta sfoglia ammorbidita a temperatura ambiente, cospargerla di patè di tonno e tagliarla, per il lungo,  in 8 strisce larghe più o meno 3 cm. Lasciando libere le estremità, mettere su ogni striscia, la provola a fettine e avvolgere la pasta su se stessa, premendo leggermente, così che le rose non si aprano durante le cottura. 

Mettere le rose in uno stampo da muffin leggermente unto d'olio e cuocere in forno ventilato, già caldo, a 180°  fino a completa doratura ( circa 20 minuti )

Servire le rose con patè di tonno e provola tiepide o fredde.

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