Praline alle nocciole

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Le praline alle nocciole sono deliziosi dolcetti molto usati nel periodo delle feste natalizie, preparati

utilizzando nocciole piemontesi e cioccolato fondente.

Ingredienti

250 g di nocciole piemontesi tostate

250 g di cioccolato fondente

pirottini per pasticcini

Procedimento

Fondere il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria.

Mettere nel cioccolato fuso le nocciole e mescolarle delicatamente affinché si ricoprano di tutta la cioccolata. Con un cucchiaino raccoglierle e metterle nei pirottini formando delle palline.

Mettere i pirottini in frigorifero, lasciarli raffreddare finché il cioccolato si è rappreso.

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