Il pane all'aglio, una invenzione italo americana tutta da scoprire! Per me è stata veramente una piacevole sorpresa che mi crea dipendenza!
Ho gustato la versione originale, con la tradizionale baguette affettata al momento di metterla in tavola, ma ho pensato di riproporlo in versione bruschettata utilizzando il pane nero che preparo di solito, ma per le bruschette si può recuperare anche il pane raffermo che si ha in casa. Di certo rende l'aperitivo un qualcosa di unico...
Ingredienti
150 g di burro di montagna
6 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
un pizzico di sale
fette di pane
Procedimento
Ammorbidire il burro e mescolarlo all'aglio tritato, al prezzemolo e il sale. Spalmarlo sulle fette di pane, unirle due a due, avvolgerle nella carta alluminio e cuocerle in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa
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